In cosa consiste questo servizio?

Al giorno d’oggi la produzione di eventi food based si è evoluta e ha contribuito al fiorire di nuove manifestazioni ibride, che intendono abbracciare gli ambiti più disparati – dagli eventi sportivi alle mostre d’arte, dagli spettacoli teatrali ai festival d’approfondimento culturale – contribuendo così all’evoluzione del fenomeno di intrattenimento educativo, ovvero all’affermarsi di eventi enogastronomici di intrattenimento finalizzati sia a educare che a divertire.

La mia idea di evento culturale enogastronomico si basa su di un principio fondamentale: alimentarsi non deve essere solo un’esigenza ma un piacere, un modo originale per scoprire l’arte e la letteratura, per approfondire culture altre. Assunto doppiamente valido in un paese come l’Italia in cui da sempre il cibo è considerato espressione della cultura nazionale.

In definitiva credo debba essere un’esperienza emotiva e sensoriale, oltre che puramente degustativa.

Io e il mio team – a stretto contatto con il cliente e sotto la sua direzione – avremo il compito di mobilitare le risorse necessarie al perseguimento degli obiettivi specifici definiti in sede di pianificazione.